こぼれ種で育った里芋　結構食べられるもので　今日はけんちんを作り
ました。

里芋は育てるのには　ほとんど放りぱなしなので　私には楽な作物だ。
でも収穫した後はお手上げ　それなり手をくわえなければ　保存は無理。
地中深く穴を掘って状態をよくして埋めるか　綺麗に洗って冷凍するか　
掘ったらすぐ食べるかだ。　
ジャガイモのように段ボールに入れて　置いておける様なら楽なのだが　
里芋はそうはいかない。
１個・２個のこぼれ種でも馬鹿にならないほど子種を一杯つける。　
掘ってしまったら　埋めるか、冷凍、食べる　何とかしなくちゃぁ。
夫の前にゆでたのを出したら　つるんつるん皮をむき醤油につけて
食べてくれた。２回続けてだしたら　飽きたっていわれた。